いやはやあっという間に半年が過ぎちゃって、もう7月なんですものねー!
そして、私、去年の夏の旅が途中で尻切れトンポのまんまでした!(^^;) 次のバカンスに出かける前に、パパッと残りをUPしちゃって、すっきりしとこうっと☆ 記憶が既に曖昧模糊としてるけど・・・ 写真だけでも夏気分をお伝えできればと思います♪ ラチャの私達が泊まったヴィラをビーチから眺めてみました♪ 品数豊富なビュッフェから選んだ、この日の朝食です。 豆腐と若布のお味噌汁もありましたが、ちょっと薄味でございました。 卵料理はリクエストでスクランブルに♪ この日は、ボードを借りて波乗り遊び♪ サーファーだったら泣いて喜びそうな波がたくさん押し寄せていましたよ♪ 私達は、波打ち際でパチャパチャやっては波にひっくり返されての繰り返しです。(笑) たっぷり遊んでお部屋に戻ると、タイカレーセットとレシピのプレゼントが♪ 夕食は、「Sunset Beach Restaurant」に行ってみました。 シーフードのBBQやステーキがいただけます♪ トムヤムクンの奥にあるソースは、スィートチリソースにジンジャーソースに、ガーリックのスパイシーなタイソースの3種類で、グリルしたシーフード用♪ バンドが入って生演奏♪ 各テーブルを廻ってリクエストにも応えてくれます。 翌朝の朝食。 しっかり食べてますね〜♪ 卵にカシューナッツ、干し葡萄、パイナップル、タマネギ入りのタイチャーハンがとても美味しかった♪ 海苔巻きの横にあるのは、柿のコンポートだったかな。。 実は予定では、この日もラチャに泊まり、翌日トリサラに戻って最後の一泊をするはずだったのですが、ラチャでのシュノーケリングが期待していた程ではなかった事や、トリサラのホテルがかなり気に入ってしまって、どうせならトリサラに二泊したいと急遽予定を変更、お昼の高速船でプーケットに帰ることにしました。 ラチャは素敵なホテルでしたし、サービスもフレンドリーで暖かみがあり、お部屋の眺めも抜群に良くて、マリンスポーツにも最適な場所だと思いました♪ ただ、あの時の私達には、トリサラの静かな落ち着いた雰囲気の方が、しっくり気分が合っていたようです。 やっぱりリラックスするな〜♪ 上から順に、左側はアミューズのポークの湯葉包み揚げ。 右のサテのピーナッツソースが抜群に美味しかったです♪ ポメロサラダ(2段目左)には、グリーンアップル入り。 生春巻きにはグリーンマンゴー、人参、コリアンダーにアボガドが。 シュリンプのタイチャーハン。 トムヤムクン・・・とタイ料理尽くし! グリーンタイカレーはチキンと茄子入りで美味しかった〜♪ デザートは、スティッキーライスとマンゴーのココナッツクリーム味♪ これも食べたかった一品だったんですよね〜☆ 大満足でありました◎ まだまだメニューには魅力的なものが並んでるから、明日も楽しみだわ〜♪ しっかしディナーのレストラン、私達を入れてたった3組のゲストだけでした! ほ〜んと貸し切りといってもいいくらい静かでしたよー。 BGMは波の音だけ・・・♪ そうそう、明日はあのホテルにランチしに行くんでした♪ 食いしん坊の旅はつづきます。。
by jackie-style
| 2011-07-01 19:09
| 海外
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