今年も色々食べましたわ!パート2






今年、六本木ヒルズのレイ家菜は2度行きましたっけ^^V



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海老の卵巻き油揚げ(一番右端)
後は忘れました..









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手前のスプーン乗ってるのが、
翡翠豆腐
(青豆、帆立貝柱長葱をラー油で和えたもの)
これだ〜い好き!

奥から2番目は
豚肉の薫製
上品でまろやかなお味






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フカヒレだわね







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燕の巣だわね







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三不粘サンプツァンという卵黄のデザート
料理名は「皿」につかず「箸」につかず「歯」につかずという意味
だそう
素朴なお味







他にもお皿はいろいろありましたが、食べるに忙しかったのでphotos無し..054.gif

清王朝、西太后様がお召しあがりだったものをいただけて、光栄でしたわ! 謝々010.gif














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by jackie-style | 2008-10-16 01:10 | レストラン | Trackback | Comments(0)
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