「Cheval Blanc Randheli」 2016 Summer Vacation-8

みなさま、とっくに明けましちゃって、遅ればせながらおめでとうございますm^^m
2017年も穏やかな一年となりますように。。。頼みますね、トランプさん!

昨年の11月から年末年始にかけて怒涛のような日々を送り、今やっとこ落ち着いたかしら?という感じです!
もう毎年11月から1月はすっ飛ばして、できれば2月からに即シフトしたいくらい。。。

さて、
忘却の彼方へと記憶が遠のいてしまってるモルジブ編、、、気合いを入れ直してアップしなくっちゃですね!
(その点、インスタは手っ取り早くできるから良いですよね!私向きだな。。)















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ランデリ滞在3日目の朝です♪
ミニバーに入ってるチョコレートの詰め合わせや、昨晩のおやつのマシュマロにスイカに焼き菓子、ポテチにアーモンドと、特に意味なく一応テーブルに集めてみました。。
朝ごはん前だから、スイカだけちょっとつまんでオシマイにしましょうね!





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朝食のパンはどれも美味しいのですが、とりわけチョコレートドーナッツが私的に一番好き♪
生地がフワンフワンで中のチョコレートクリームも程よい甘さ♪






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オーダーしたのは、ベーコン入りのエッグベネディクト♪






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主人はサーモン入りの方を。





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ノルウェースクランブルエッグも頼んでみたら、サーモンエッグベネディクトとお味が似通ってしまったかも。。
サーモンが新鮮でとても美味しいからオッケーでしたが♪


この日の朝食も、レジデントマネージャーのThomas氏(=本人いわくトマと呼ぶそうです。名刺にカタカナでトマとふってありました!笑)が、ご挨拶に見えて、エグゼクティブシェフをご紹介くださいました。。。
が、すべての会話をトマ氏が日本語でするものだから、シェフは隣で意味不明のまま会話を聞いてるしかない状態。。
トマ氏は、埼玉大学でホテル学を学んだそうで、日本語がすごくお上手!
パークハイアットやグランドハイアット東京でも働いた経験があるそうです!
この朝の話題は、築地の移転でのねずみ問題でした!
それから、美人の奥さまと飼ってるうさぎちゃんと一緒のお写真を携帯で見せてくれました!
なんでも、この月末には奥様と日本に行って、直島のうさぎを見に行きたいんだそう!
この間、エグゼクティブシェフは曖昧な笑みを浮かべて隣に立ちん坊でしたが。。^^;








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お腹もいっぱいになったので、やっぱりフォトジェニックなこちらの眺めをまたまた写真に撮りたくなって、お散歩がてらぶらぶらしてみました♪






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どこに寝そべっても気持ち良さそうな場所ばかり、、、なのにゲストが見当たらず。。。
ヴィラにお籠りしてるだけでも、充分快適だからでしょうかね。。






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プールも静か。。






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ブランコも誰も漕いでくれず。。。







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沖合を眺めて。。。






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ハンモックも風に揺れるだけ。。






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同じ写真ばっかりなんですが、、、
本当に癒される景色でした♪






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空と海とプールのブルーの饗宴ですね♪






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ここはジェッティの船着場の待合室だったかしら。。






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ちょっとした空間も絵になってますよね〜♪







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佳美さんはモルジブで9年、ランデリは3年目だそうで、ランデリの前はソネバギリやジュメイラにいらしたそうです。
モルジブではキャリアが長い方で、中国人スタッフなどはすぐに帰国してしまうんだそうです。。

その彼女がドーニで連れて行ってくださったのは、、、




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オーナーズヴィラのあるプライベートアイランドでした♪
ただし、写真はNGということで、言われる前に最初に撮ったこの一枚っきり。。ダイニングルームだったかな。。
でも、たくさん面白いお話を聞くことができました♪

まずこのオーナーズヴィラには、25mの専用プールや、プロジェクター上映の設備、プライベートスパ、プライベートジム、足の悪いゲスト用にバリアフリーの平家の別棟までありました!
オーナーズヴィラのプライベートビーチのすぐ前の海は、サンゴ礁が広がっていてお魚もたくさん見られるんだそうです。

具体的な金額は聞けませんでしたが、たぶん一泊数万ドルはするんでしょうね〜〜。。
ウィリアム王子とキャサリン妃もこちらにお泊まりだったのではと聞いてみたんですが、ゲストの名前は一切明かさないように厳しく言い渡されてるそうで、教えてもらえませんでした。
そりゃそうですよね、、ぺらぺら喋られちゃったら、反対に大丈夫かこのホテルって思われちゃいますよね。。

どちらの国のゲストが利用するんでしょ?って聞いてみたところ(おばさんだからしつこい!)、やっぱり、中東やロシアの石油マネー、それに中国からのゲストもあるそうです。

ゲストがあると、スタッフは泊まり込みになって、シェフも24h駐在するそうです!
ゲストの数にもよりますが、最低でもスタッフは常時8人を用意するそうです。

ランデリ全体でのスタッフの数は、325名だそう!
他にガーディナーは別会社が請け負っていて、100名くらいが働いてるんだそうです!


今までに印象に残ったゲストは、中東からのゲストで、女性のスーツケースだけで42個あったそうです!(驚)
佳美さんが全部アンパックしたんだそうですが、ドレスをクローゼットのハンガーにかけてもかけても尽きず、いつ全部しまえるんだろうと途方にくれたそうです。。

一緒についてくるメイドさん達は、ゲストルームか子供部屋で子供達の面倒をみながら泊まるんだそうですが、一体いつまで滞在するのか、ホテル代がいくらかかるのかももちろん知らないまま。。
雇い主によって待遇も違っていて、厳しく差別する場合もあれば、仲良く一緒に食事を取るような関係もあるそうです。

宗教に厳格な中東のゲストの場合、オーナーズヴィラのガーデニングスタッフの上半身裸の背中を見ただけでもクレームをつけてくるそうです。

アラブ系の奥様方は、とにかく深夜遅くまで起きているので、朝は遅くなり、昼までご就寝なんだそうです。
マスターベッドルームが2階にあって、長い階段があるので、深夜遅くまで食事を運ぶのが大変だったそうです。


こちらのオーナーズヴィラの写真と詳細な情報が知りたい方は、是非ごくちま奥様のブログでご覧になってくださいませね♪
そのゴージャスさが一目瞭然でしてよ♪



*****


この日の午後は人生初体験のジェットスキーに乗って、無人島の海辺でシュノーケリングを楽しみました♪
海中の写真は撮り慣れてないので、下手くそなんですが、また機会があったらお見せできるかな。。
浅瀬で波も穏やかで、お魚さんもたくさん見れて、私たち初心者にとっては充分満足できるシュノーケリングでした♪
ただし、、、私はジェットスキーはもう運転したくないです。。怖い。。笑
主人の方がずっと運転上手でした!






*****






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この日のディナーは、「Diptique」で♪
日本料理と東アジア料理だそうです。
以前は他にスパニッシュ料理もあったそうですが、人気がなくてやめたそう。。
なくなったと聞くと、食べてみたかったような気になります!(食い意地が張ってるので^^;)






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エントランスにはなぜか、「八海山」が!
昨年(今はもう一昨年ですね)、八海山の会社の方もお見えになったんだそう。。






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夕日がいっぱいに差し込んで。。






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カウンター席は、
ライブクッキングシアターと名付けてましたね。。







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掛け軸風インテリア。
意味を解読できず@日本人、、、
すみません。。






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メニューは朱塗りのものでした。






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ハイネケンビールでまずは一杯♪
枝豆は、ちょっと茹ですぎで柔らかめ。。
ま、モルジブですから枝豆食べれるだけでも有難い♪





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刺身は、鮪とハマチとサーモン♪
なかなか新鮮で美味しかったです♪






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カリフォルニアロールで、蟹とアボカド入り♪
これもさっぱりとしていて美味しかったです◎






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これはバーベキューポークのハニーソースと、長粒米のご飯。






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和牛ビーフの串焼きに、付け合せのガーリックライスが意外に美味しかったです♪






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ご馳走さまでした。。
まだ和食が恋しくなるほど時間が経ってないにもかかわらず、それなりにちゃんと美味しくいただきましたです♪






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シュノーケリングで潜った海が夢の中でも出てくると良いのにね。。
竜宮城みたいでした。。







つづく。。












by jackie style
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by jackie-style | 2017-01-08 21:52 | 海外 | Trackback | Comments(4)
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Commented at 2017-01-09 01:28 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by jackie-style at 2017-01-09 10:25
☆鍵コメさま♡

明けましておめでとうございます。

インスタは愛犬の写真でもと思って始めたんですが、お気に入りの旅行の写真をアルバムみたいにまとめておくのも良いかと遡って引っ張り出してきて、そこにリアルタイムの写真を織り交ぜて載せております。
使い方も良くわかってなくて、ハッシュタグをやたらめったらつけるのも浅ましい気がして(使ってる方ごめんなさい!)。。
稚拙なインスタになっとります!
後ほどご連絡いたしますね!

今年もよろしくお願いいたしますm^^m


Commented at 2017-01-09 12:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by jackie-style at 2017-01-09 19:59
☆鍵コメさま♡

明けましておめでとうございます。
 
お忙しい最中にわざわざ有難うございますm^^m
案内してくれたスタッフに迷惑がかかるといけないので(彼女からは本当に何も伺ってなかったので)
早速変更しておきましたね!

また落ち着かれましたらゆっくりお話をさせてくださいませね♪
楽しみにしております♪
今年も何卒宜しくお願いいたします!
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